大約在公元前3000年前,波斯一帶的閃米人學(xué)會了制作啤酒,而且他們還把制作啤酒的方法刻在板上,獻給農(nóng)耕女神。公元前2225年,啤酒在古巴比倫人中得到了普及,他們用啤酒來招待客人。
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一、啤酒進口中文標簽檢驗要求
1、品名
應(yīng)按規(guī)定名稱命名,應(yīng)在標簽的醒目位置,清晰地標示反映飲料酒真實屬性的專用名稱。
2、原料與輔料
水、大麥麥芽、啤酒花......
a、酒的“配料”,宜以“原料”或“原料與輔料”為引導(dǎo)詞。
b、各種原料、輔料應(yīng)按生產(chǎn)過程中加入量從多到少順序列出。
c、在釀酒或加工過程中,加入的水和食用酒精應(yīng)在配料清單中標示。
3、酒精度
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應(yīng)以“酒精度”作為標題,例如“酒精度:4.5%vol”。
4、原麥汁濃度
以“原麥汁濃度”為標題,以“柏拉圖度”符號“°P”為單位。
5、生產(chǎn)日期
預(yù)包裝啤酒標簽生產(chǎn)日期應(yīng)標示為生產(chǎn)日期,不能標示為包裝日期、灌裝日期或包裝(灌裝)日期。
6、保質(zhì)期
酒精度≥10%vol的啤酒,可以免于標示保質(zhì)期,否則都需要標注保質(zhì)期。
7、原產(chǎn)國(地)
指食品成為最終產(chǎn)品的國家或地區(qū)名稱,包括包裝(或灌裝)國家或地區(qū)名稱。
8、貯存條件
如陰涼干燥處存放,避免陽光直射。
9、凈含量
a)凈含量的標示應(yīng)由凈含量、數(shù)字和法定計量單位組成。
b)凈含量一般用體積表示,單位:毫升(mL)或升(L)。
c)凈含量的計量單位、字符的最小高度要符合GB7718的要求。
d)凈含量應(yīng)與酒名稱排在包裝物或容器的同一展示版面。
10、警示語
過量飲酒,有害健康。
11、其他
進口商(經(jīng)銷商)名稱、地址、聯(lián)系方式。
二、進口啤酒標簽特殊要求
1.玻璃瓶裝的啤酒必需標注:切勿撞擊,防止爆瓶。
2.無醇啤酒(脫醇啤酒),指酒精度小于等于0.5%vol,原麥汁濃度大于等于3.0°P的啤酒,應(yīng)標注營養(yǎng)成分表(符合GB28050要求)。
3.非直接提供給消費者的桶裝啤酒標簽只需要標示產(chǎn)品名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和貯存條件,其他內(nèi)容如未在標簽上標注,應(yīng)在說明書或合同中注明。
4.進口預(yù)包裝啤酒不強制標示相關(guān)產(chǎn)品標準代號和質(zhì)量(品質(zhì))等級。如果企業(yè)標示了產(chǎn)品標準代號和質(zhì)量(品質(zhì))等級,應(yīng)確保真實、準確。
5.進口啤酒標簽中強調(diào)某一內(nèi)容,如獲獎、獲證等內(nèi)容的,或者強調(diào)含有特殊成分的,應(yīng)提供相應(yīng)證明材料。
三、進口啤酒一定要貼中文標簽嗎?
不管是進口啤酒還是其它進口食品都是需要貼中文標簽的。